måndag

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås och lingon

tisdag

Stekt fläsk med raggmunk alt löksås och lingon

Bruna bönor samt kokt potatis

onsdag

Sydfransk fisk och skaldjursgryta med aioli och surdegsbröd

Spagetti med köttfärssås och riven hårdost

torsdag

Rotmos med rimmad oxbringa och köttkorv

Stekt falukorv med stuvad blomkål

fredag

Midsommar Buffé

Matjessill, Brantevikssill, senapssill med färskpotatis och klassiska tillbehör

Köttbullar, prinskorv samt kavring och cheddarost

lördag

Oxfärsbiff smaksatt med rosmarin och fetaost

Serveras med tomat och rabarberchutney samt rostad färskpotatis

söndag

Fläskschnitzel med kryddsmör och kapris samt citron

Serveras med rödvinssky och stekt potatis