måndag

Ugnsgratinerad falukorv med potatismos och lingon

tisdag

Stekt fläsk med raggmunk alt löksås och lingon

Bruna bönor samt kokt potatis

onsdag

Sydfransk fisk och skaldjursgryta med aioli och surdegsbröd

torsdag

Rotmos med rimmad oxbringa och köttkorv

Ärtsoppa med rimmat fläsk och köttkorv

Pannkakor med sylt och grädde

fredag

Helstekt fläskfile Charlemagne (Beranaise och champinjonsås)

Serveras med råstekt potatis

lördag

Kålpudding med gräddsås och lingon

söndag

Viltfärsbiff med skogssvampsås och tomatchutney

Sedrveras med rostad potatis